Comment concilier notre alimentation et celle des carpes ?
Il faut savoir que ce que nous achetons très chère dans le commerce pour faire nos bouillettes, ce ne sont bien souvent que des déchets alimentaires recyclés .
Voici un exemple avec des crevettes roses :
Prix 6.90 Euros le kg
Nous consommons ce que l'on appelle la queue que nous décortiquons , de ce fait il vous reste trois éléments la queue décortiquée avec de la mayonnaise ou en brochette « Huuuum »c'est notre aliment,
Une recette de cuisine pour madame :
Pour dix huit brochettes
Deux kilos de crevettes non décortiquées
Les décortiquer (photo ci-dessus)
Les enfiler sur une broche en bois, env 6 par brochette
On compare souvent la carpe à un cochon ou un sanglier, et ce n’est pas peu dire. En effet les similitudes sont nombreuses avec le sanglier , la carpe comme le sanglier est omnivore tous les deux consomment des glands, des châtaignes, du maïs, etc.
Tous deux ont également en commun de vivre en troupeaux hiérarchisés, ils font preuve d'une grande méfiance et n’ont aucun prédateur hormis l'homme… Physiquement la ressemblance est grande , le corps compact, puissant et ramassé. Notons également que le trait commun le plus fragrant se situe au niveau du groin, chez la carpe elle prend la forme d'une bouche pro tactile cela sert à récupérer des aliments enfouis dans la terre ou dans la vase.
le fond d'un étang après sa vidange le 6 novembre 2009
La carpe se nourrit, avec une prédilection pour les mollusques bivalves
Les Bivalves
Les Bivalves sont des Mollusques aquatiques munis d'une coquille à deux valves. On connait 12000 espèces vivantes, le plus ancien fossile remonte au début du Cambrien, il y a -530 millions d'années.
Les Bivalves ou lamellibranches sont des mollusques marins ou dulcicoles. Ils sont capables de coloniser tous les substrats. Sur les fonds durs ils se fixent en cimentant une valve (huitres) ou en s'attachant à l'aide de leur byssus (moules). Ils peuvent s'enfouir dans les substrats meubles (palourdes) ou perforer le bois (tarets).
On les rencontre dans toutes les mers du globe y compris les mers polaires, et les espèces d'eau douce sont présentes dans tous les fleuves, dans les ruisseaux, les étangs et jusque dans les lacs de haute montagne à plus de 2500 mètres d'altitude.
De la famille des Cyprinidés, la carpe possède une lèvre supérieure avec 2 longs et 2 courts barbillons, ainsi que 33 à 40 écailles le long de la ligne latérale, du moins chez les carpes pourvues d'écailles. Les formes sauvages (carpe commune) sont plus élancées que les formes domestiques (carpe cuir et carpe miroir) lesquelles ont souvent un corps élevé.
Author: vernellois | 
